Pecan pie

  By Cucinare TV    

octubre 2, 2023

Una tarta dulce clásica, el sabor que necesitabas para sorprender a tus próximos invitados.

Ingredientes

Para el relleno

4 huevos.

Una cda de miel.

Una tacita de manteca derretida.

Una taza de azúcar negra.

300 g de nuez pecán partidas.

200 g de nuez entera.

1/2 vasito de licor de naranja.

Para la masa

400 g de harina leudante.

4 huevos.

130 g de azúcar.

200 g de manteca.

Ralladura de un limón.

50 g de harina de nuez pecán.

Procedimiento

1Para el relleno, batir el azúcar con los huevos, agregar 1/2 vasito de licor de naranja, incorporar la miel, la manteca derretida y seguir batiendo.

2Una vez logrado el batido, agregar las nueces pecán partidas.

3Para la masa, colocar la harina en un bowl, agregar los huevos junto con el azúcar, la manteca y la ralladura de limón.

4Incorporar la harina de nuez pecán.

5Una vez unida, amasar hasta lograr que quede lisa y suave.

6Fonzar la tartera, colocar la preparación y decorar con nueces enteras.

7Llevar al horno a 180° durante 40 minutos.

8Dejar enfriar y servir.

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