Pepas de chocolate con frambuesa.

Pepas de chocolate con frambuesa

octubre 6, 2017

¡¿Para qué comprar el paquete listo si podés cocinarlas en casa!?

Pepas de chocolate con frambuesa.

Ingredientes

300 g de harina 0000.

100 g de cacao en polvo.

125 g de manteca.

100 g de manteca.

Un huevo.

Dulce de frambuesa.

Procedimiento

1Poner toda la harina, el cacao y la manteca en un bowl.

2Hacer un arenado disolviendo la manteca con los dedos.

3Batir 100 gramos de azúcar con un huevo durante unos minutos.

4Unir ambas preparaciones y formar una masa. Dejarla reposar durante una hora.

5Retirar la masa y formar pequeñas bolitas, apretando en el centro para introducir el relleno.

6Llevarlas a un horno precalentado durante 10 minutos.

7Una vez listas, dejarlas enfriar y colocarles el dulce de frambuesa.

8Servir.

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