Pie de ananá

octubre 21, 2020

Torta fresca y bien casera de Valu Ramallo para una merienda diferente.

Ingredientes

100 g de manteca.

9 rodajas de ananá en almíbar.

200 g de azúcar.

Un huevo.

Una cdta de esencia de vainilla.

230 g de harina.

2 cdtas de polvo para hornear.

1/2 taza de leche.

Procedimiento

1Enmantecar y azucarar el molde y llevar a la heladera.

2Batir la manteca con el azúcar hasta lograr una consistencia cremosa.

3Agregar el huevo y la mitad de las rodajas de ananá picadas.

4Agregar la esencia de vainilla.

5Incorporar los ingredientes secos, la harina y el polvo de hornear.

6Agregar la leche y mezclar bien.

7Poner algunas rodajas de ananá en la base del molde.

8Volcar la preparación.

9Llevar a horno moderado durante 40 minutos

10Retirar y dejar enfriar antes de desmoldar.

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2 Comentarios

Gabriel

octubre 26, 2020

Torta casera, buena, fresca 👍

Walter David Cardozo

octubre 23, 2020

Muy rico, como la cocinera.

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