Pie de frutos rojos

mayo 17, 2019

Riquísima receta de Valu para una merienda con varios invitados. Esta torta de frutos rojos es súper fácil.

Ingredientes

300 g de frutos rojos.

650 g de azúcar.

160 g de manteca.

350 de harina 0000.

2 huevos.

100 g de azúcar.

Un limón.

Azúcar impalpable para decorar.

Helado de crema para servir.

Procedimiento

1Poner los frutos rojos con 500 g de azúcar en una cacerola al fuego para generar una mermelada.

2Hacer un arenado disolviendo la manteca con la harina 0000.

3Mezclar con un batidor de mano 150 g de azúcar con un huevo, una yema y ralladura de limón.

4Unir ambas preparaciones y formar una masa.

5Poner en una tartera 2/3 de la masa, pinchar y blanquear 10 minutos en el horno. Llevar el resto a la heladera con papel film.

6Rellenar con la mermelada de frutos rojos, cubrir con masa por arriba, hacer un corte arriba y llevar de vuelta al horno.

7Desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.

00:00

1 Review

Claudia

diciembre 6, 2019

X favor cuánto tiempo y temperatura de horno!!!! Azúcar 650 se utiliza 500 para la mermelada 150 para la masa y los 100 q dan más abajo para que son ????

All fields are required to submit a review.