Pinchos de ananá

Procedimiento

1Pelar al ananá y cortarlo en cuadrados parejos de unos 2 cm por 2 cm aproximadamente.

2Pincharlos en un palito de brocheta.

3Cocinar de los 4 lados en una plancha para bifes bien caliente.

4Por otro lado, hacer un almíbar con el jugo y el azúcar rubio.

5Para armar el plato, disponer una brocheta salseada con el almíbar, y con unos hilos de leche de coco.

6Espolvorear con las frutillas en cuadraditos y agregar menta si se quiere.