Pirulines de chocotorta

abril 3, 2019

¡Sorprendé a tus hijos con esta receta que les va a encantar! Te puede servir para un cumpleaños o para cualquier merienda.

Ingredientes

200 g de dulce de leche repostero.

200 g de queso blanco tipo americano.

150 g de galletitas de chocolate.

Una taza de café instantáneo.

2 cdas de licor de café u otro licor (opcional).

200 g de baño de repostería de chocolate amargo.

Procedimiento

1En un bowl, integrar con un batidor de alambre o una batidora de mano el dulce de leche repostero con el queso blanco hasta que esté totalmente integrado.

2Cargar en una manga y reservar en heladera.

3Preparar en café instantáneo con unas gotas del licor y embeber las galletitas ligeramente sin que queden completamente húmedas.

4Disponer sobre una placa, formar picos con la manga de nuestro relleno; repetir el procedimiento tres veces, terminar con galletita.

5Colocar el palito de pirulín y llevar a frío.

6Luego de unos minutos, bañar nuestra creación con el baño de repostería de chocolate amargo.

7Decorar con algunas granas, bolitas de cereal con chocolate blanco o algunas galletitas molidas.

8Se pueden guardar en el freezer y consumirlos en cualquier momento.

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