Pizza multicolor

mayo 21, 2018

¿Hay algo más rico que esta receta? ¡Sobre todo si la hacés casera en tu casa! !Animate porque todos te van a pedir más!

Ingredientes

Para la masa

500 g de harina.

5 g de levadura seca.

10 g de sal.

2 cdas de aceite.

Agua.

Para el topping

200 g de salsa de tomates.

300 g de queso muzzarella.

Un zucchini.

Una berenjena.

100 g de tomates cherry.

Un zapallito.

Hojas de albahaca.

Procedimiento

Para el topping

1Cortar los vegetales en láminas y grillarlos. Reservar.

Para la masa

1Disponer en un bowl la harina. Hacer un hueco en el medio y allí poner el aceite, la sal y la levadura. Volcar agua tibia y disolver los granulitos. Ir integrando la harina y el agua de a poco hasta formar una masa que no se pegue en las manos.

2Tapar con papel film y dejar leudar hasta duplicar su volumen.

Para el armado

1Retirar del bowl y llevar a una placa previamente pincelada con oliva. Estirar bien hasta los bordes.

2Esparcir la salsa y sobre ella el queso y los vegetales marcando 4 sectores. Rociar con oliva y hornear a 200° durante 10/15 minutos.

3Servir con hojas de albahaca fresca.

00:00

2 Comentarios

cucinare

abril 1, 2019

2 cdas, como dice en el video. Nos olvidamos de ponerlo en los ingredientes. Ahí lo corregimos, gracias por tu comentario, Oscar! Saludos!

Oscar

marzo 30, 2019

y de aceite cuanta cantidad

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