Postre danés de manzana

  By Cucinare

octubre 10, 2017

Convertite en un chef de verdad con este postre sofisticado que combina la suavidad de la crema con la textura de la manzana.

Ingredientes

Para 2

2 cdas de puré de manzanas.

Una cda de azúcar.

2 cdas de pan rallado.

Una cda de manteca.

Una taza de crema chantilly.

Para decorar

Hojitas de menta, c/n.

Pétalos de flores, c/n.

Canela, c/n.

Procedimiento

1En una sartén, mezclar el azúcar con el pan rallado, agregar la manteca y cocinar hasta dorar el pan. Retirar y reservar.

2Para armar, disponer en un cilindro de acero inoxidable una base de crocante, una capa de puré de manzanas y una de crema.

3Terminar con la menta, los pétalos de lavanda o de alguna otra flor comestible y la canela.

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