Rosca rellena de arándanos

Name: Rosca rellena de aru00e1ndanos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 300 g de masa de hojaldre.; 200 g de mermelada de aru00e1ndanos.; 100 g de aru00e1ndanos frescos.; 50 g de manteca.; 2 cdas de azu00facar.; 4 cdas de azu00facar impalpable.; Una cda de jugo de limu00f3n.

By Cucinare

mayo 31, 2018

Preparate una receta digna de la mejor pastelería vienesa en tu casa y después invitá a tus amigos a tomar el té.

Ingredientes

300 g de masa de hojaldre.

200 g de mermelada de arándanos.

100 g de arándanos frescos.

50 g de manteca.

2 cdas de azúcar.

Para el glasage

4 cdas de azúcar impalpable.

Una cda de jugo de limón.

Procedimiento

1Extender una hoja de hojaldre redonda y untar con la mermelada de arándanos dejando un dedo alrededor sin untar.

2Colocar algunos arándanos sobre la mermelada y pincelar los bordes con huevo.

3Tapar con una segunda hoja de hojaldre redonda.

4Colocar un vaso boca abajo en el centro y con un cuchillo hacer 16 cortes desde el vaso hacia afuera.

5Ahora sujetar las tiras y girarlas hacia la derecha torneándolas.

6Pincelar con huevo y espolvorear un poco de azúcar por encima.

7Llevar al horno a 200° durante 20 minutos.

8Dejar enfriar antes de servir. Decorar con hilos de glasé.

arándanos Azúcar azúcar impalpable Limón Manteca masa de hojaldre mermelada de arándanos Rosca rellena de arándanos

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