Rosquitas de chipá

mayo 31, 2019

¿Se te ocurre algo mejor para acompañar un buen mate?

Ingredientes

2 huevos.

600 g de fécula de mandioca.

100 cc de jugo de naranja.

Sal fina.

100 g de parmesano rallado.

100 g de manteca.

100 cc de leche.

250 g de queso Mar del Plata.

Procedimiento

1Colocar la fécula en un bowl y formar una corona.

2Colocar en el hueco, la sal, los huevos, la leche y la manteca pomada.

3Ir uniendo la masa con la punta de los dedos.

4Agregar los quesos y terminar de integrar hasta lograr una masa suave.

5Formar las rosquitas con la masa, colocar en placa enmantecada y llevar a horno a 210° hasta que tome color.

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4 Comentarios

Lucy

septiembre 16, 2019

Heber , lo tomas mientras preparas los chipá !

cucinare

junio 3, 2019

El jugo de naranja se agrega a veces para darle color. Quedó afuera del video pero se puede agregar junto con la manteca o con la leche. Saludos, Heber!

Marisa

junio 1, 2019

Lo hare mmmmmmm.

Heber

junio 1, 2019

…Y EL JUGO DE NARANJA??!!

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