Salchichas con cheddar

  By Cucinare

junio 14, 2018

Una verdadera delicia, que podés preparar para una picada, como entrada, para el cumple de tus hijos... ¡Tu imaginación es el límite!

Ingredientes

4 salchichas grandes.

8 fetas de queso cheddar.

Para la masa

1 ¼ de taza de harina leudante.

2 tazas de harina de maíz.

Una cda de polvo de hornear.

¼ de taza de azúcar.

Una cdta de sal.

Una cdta de pimentón picante.

2 tazas de leche.

Un huevo ligeramente batido.

Una cda de aceite.

Aceite para freír, c/n.

Procedimiento

1Cortar las salchichas del tamaño de la feta de cheddar y envolverlas con el mismo.

2Pincharlas con un palito de brochette de uno de los extremos.

3Para la masa, mezclar todos los ingredientes secos.

4Agregarles los líquidos y batir bien hasta lograr una masa bien homogénea.

5Llevar la masa a un vaso y sopar allí las salchichas teniendo cuidado de que queden totalmente cubiertas.

6Freír en abundante aceite hasta dorar.

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