Spaghetti con albóndigas

marzo 2, 2018

¿Te acordás del clásico de Disney La dama y el vagabundo? Esta es la receta original de una de las pelis más tiernas. ¡Probala!

Ingredientes

500 g de espaguetis.

400 g de carne picada.

2 dientes de ajo picados.

4 cdas de perejil picado.

Un huevo.

Un rebanada de pan lactal remojado en leche.

Sal y pimienta, c/n.

Harina, c/n.

Un litro de salsa de tomates.

Un vaso de agua.

½ vaso de vino.

Procedimiento

1Mezclar la carne picada con el ajo, el perejil, un huevo y una rebanada de pan humedecida en leche hasta obtener una masa homogénea. Salpimentar.

2Preparar las bolas de carne con la mano y enharinar.

3Freír hasta que queden hechas por fuera.

4Disponer un litro de salsa de tomate en una olla, salpimentar y añadir las albóndigas junto con medio vaso de vino. Dejar reducir la salsa.

5Cocer la pasta de la manera habitual y servirla con las albóndigas y la salsa por encima.

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5 Comentarios

cucinare

mayo 28, 2019

Gracias por tu mensaje, Juan, avisanos qué ingredientes no consiguen así te decimos cómo reemplazarlos. Saludos!

Juan Delgado vannucci

mayo 26, 2019

Todas las recetas son espectaculares,ricas,sabrozas y lo principal fáciles de hacer.claro que sería una gran cosa que se acuerden que en Bolivia algunos ingredientes no tenemos o tienen otro nombre.un abrazo,juany

Vanesa

abril 14, 2019

Me encantó!!!!!Receta fácil y muy sencilla!!!!!
#Cucinare tiene Además….todas sus recetas fáciles y con productos accesibles!!!!!
Sigan así!!!!!👏👏👏👏
😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉

cucinare

marzo 11, 2019

Gracias, Estela!!! Saludos a los montevideanos!

ESTELA

marzo 8, 2019

TODO LO QUE HE LEIDO DE CUCINARE ME PARECE RIQUISIMO! Y DESCUBRI QUE ESTAN EN CIUDAD MAGAZINE. DESDE MONTEVIDEO..DEDITO PARRIBA CUCHINARE!!

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