Strudel de manzana y frutas secas

Procedimiento

Para el relleno

1Cortar las manzanas y llevar al fuego con manteca azúcar y canela, sin llegar a hacer puré.

2Pasar por un colador para que queden secas. Agregar las frutas secas.

Para el armado

1Pintar la masa con manteca derretida, poner las galletitas partidas cubriendo todo.

2Poner las manzanas en una punta y enrollar con cuidado presionando.

3Poner en una placa, pintar con manteca y azúcar.

4Llevar a horno 25 minutos a 140°.