Tarta de banana split

septiembre 13, 2019

Un postre súper fácil y muy rico, como todo lo que nos cocina Valu Ramallo.

Ingredientes

200 g de harina 0000.

100 g de cacao.

125 g de manteca.

Un huevo.

100 g de azúcar.

400 g de dulce de leche repostero.

300 cc de crema de leche.

3 bananas.

50 g de chocolate.

Esencia de vainilla.

Procedimiento

1Hacer un arenado con la harina, el cacao y la manteca.

2Mezclar el huevo con el azúcar, formar la masa, estirar y poner en una tartera de 26 cm de diámetro desmoldable.

3Pinchar y llevar a horno medio 25 minutos.

4Batir la crema con un poco de azúcar y la esencia de vainilla.

5Rellenar con dulce de leche, rodajas de banana y por arriba la crema chantilly.

6Decorar por arriba con chocolate derretido.

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