Tarta de frutillas rellena

diciembre 27, 2017

¡Descubrí al maestro pastelero que siempre llevaste dentro tuyo con esta espectacular receta! ¡Te va a encantar prepararla!

Ingredientes

300 g de galletitas de limón tipo María.

200 g de manteca.

Ralladura de un limón.

500 cc de crema chantilly.

15 cc de esencia de vainilla.

200 g de mermelada de frutillas.

400 g de frutillas.

20 g de hojas de menta.

100 g de gel de brillo.

2 gotas de colorante rojo.

50 g de almendras picadas.

Procedimiento

1Procesar las galletitas y mezclarlas a la manteca derretida y la ralladura de limón.

2Tapizar el molde y llevar al frío.

3Batir la crema con esencia y el azúcar impalpable.

4Colocar la crema en la base de la tarta. Con una cuchara ahuecar el centro.

5Llevar a congelar.

6Colocar en el hueco de la crema la mermelada.

7Tapizar con frutillas fileteadas.

8Pintar con gel de brillo mezclado con colorante.

9Salpicar con almendras picadas y hojas de menta.

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1 Review

Maria

enero 4, 2019

Q cantidad de azúcar impalpable para la crema?.. Xq ni dice en la receta.gracias

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