Tarta de frutillas

Tarta de frutillas

  By Cucinare    

octubre 5, 2022

Una tarta súper fresca y rica para la merienda o el postre.

Ingredientes

Frutillas.

Masa

500 g de harina.

200 g de azúcar impalpable.

250 g de manteca.

Una cda de polvo de hornear.

2 huevos.

Una yema.

Ralladura de un limón.

Esencia de vainilla.

Crema pastelera

750 cc de leche.

200 g de azúcar.

4 yemas.

70 g de almidón de maíz.

80 g de manteca.

Esencia de vainilla.

Procedimiento

Masa

1Unificar los secos, harina, azúcar y polvo de hornear.

2Luego agregar el resto de los ingredientes, unir hasta unificar la masa Y descansar en la heladera por 2 horas.

3Cubrir bien la tartera. Pinchar y cocinar en horno 180°.

4Sacar del horno. Enfriar.

Crema pastelera

1Hervir la leche con el azúcar y la vainilla.

2Mezclar las yemas y el almidón de maíz.

3Volcar la leche hirviendo sobre las yemas, y volver a fuego sin dejar de revolver.

4Cocinar un minuto desde que hierve.

5Agregar la manteca y unificar.

00:00

0 Comentarios

Compartir

Últimas noticias

Torta de limón y aceite de oliva

Una preparación perfecta para sorprender en una merienda con amigos, con la acidez del limón…

7 mins ago

Ñoquis de papa con salsa tres quesos

Una buena receta de pasta casera que siempre hay que tener a mano.

16 mins ago

Torta banoffee

Banana y dulce de leche unidos en una torta clásica que no lleva cocción y…

21 mins ago

Canelones de pollo con salsa de hongos

Pasta rellena súper casera para disfrutar un buen fuentón de comida en familia o con…

28 mins ago

Torta helada

Vuelve la torta helada para refrescar el brindis, presentada por Dia, que siempre suma los…

3 horas ago

Tomates rellenos

Perfectamente refrescantes para una Nochebuena calurosa, pero siempre mágica. Esta receta llega de la mano…

5 días ago