Tarta de lima

octubre 9, 2017

Una delicia para cerrar una buena comida o para que tu merienda se convierta en un elegante banquete para amantes de lo dulce.

Ingredientes

Para la masa

Un paquete de galletitas oscuras de chocolate.

4 cdas de manteca derretida.

Para el relleno

Una lata de leche condensada.

Jugo de 3 limas.

Ralladura de 3 limas.

5 yemas.

Decoración

Una taza de crema chantilly.

Zest (cáscara) de 2 limas.

Procedimiento

1Procesar las galletitas y agregarles la manteca.

2Formar una arenilla bien fina. Forrar con esta preparación un molde de tarta enmantecado y enharinado. Apisonar bien para que luego no se desgrane.

3Mezclar con cuchara, sin batir, los ingredientes del relleno. Verter esta preparación sobre el molde con la masa de galletitas.

4Llevar a horno moderado a 180° por espacio de 35 minutos.

5Retirar y enfriar.

6Servir con copos de crema chantilly y zest de lima.

00:00

0 Comentarios

All fields are required to submit a review.