Tarta de lima

octubre 9, 2017

Una delicia para cerrar una buena comida o para que tu merienda se convierta en un elegante banquete para amantes de lo dulce.

Ingredientes

Para la masa

Un paquete de galletitas oscuras de chocolate.

4 cdas de manteca derretida.

Para el relleno

Una lata de leche condensada.

Jugo de 3 limas.

Ralladura de 3 limas.

5 yemas.

Decoración

Una taza de crema chantilly.

Zest (cáscara) de 2 limas.

Procedimiento

1Procesar las galletitas y agregarles la manteca.

2Formar una arenilla bien fina. Forrar con esta preparación un molde de tarta enmantecado y enharinado. Apisonar bien para que luego no se desgrane.

3Mezclar con cuchara, sin batir, los ingredientes del relleno. Verter esta preparación sobre el molde con la masa de galletitas.

4Llevar a horno moderado a 180° por espacio de 35 minutos.

5Retirar y enfriar.

6Servir con copos de crema chantilly y zest de lima.

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4 Comentarios

cucinare

diciembre 6, 2017

¡Muy bien! Compartí una foto de la próxima que hagas así vemos cómo te quedó, Magalí. ¡Saludos!

Magali

diciembre 6, 2017

Es la segunda vez que la hago porque a mis hijos les encantó!!!

cucinare

noviembre 3, 2017

Hola, Silvia. ¡Gracias por tu consulta! Con unas típicas galletitas dulces de chocolate va estar bien. ¡Saludos!

Silvia

noviembre 3, 2017

Q tipo de galletitas

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