Tarta mousse de chocolate

Name: Tarta mousse de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 400 g de galletitas de chocolate.; 200 g de almendras.; 260 g de manteca.; 400 g de dulce de leche repostero.; 200 g de crema de leche.; 200 g de chocolate.; 2 claras.; 180 g de azu00facar.; 100 g de chocolate blanco.

By Cucinare

noviembre 15, 2019

Otro postre fácil y súper rico. Ideal para preparar y disfrutar en familia.

Ingredientes

400 g de galletitas de chocolate.

200 g de almendras.

260 g de manteca.

400 g de dulce de leche repostero.

200 g de crema de leche.

200 g de chocolate.

2 claras.

180 g de azúcar.

100 g de chocolate blanco.

Procedimiento

1Procesar las galletitas con las almendras. Agregar 180 g de manteca derretida y colocar la mezcla en una tartera desmoldable presionando bien. Reservar al frío.

2Derretir el chocolate con los 80 g manteca restantes, batir la crema a medio punto y unir ambas preparaciones.

3Hacer un merengue italiano y agregar de forma envolvente a la mezcla de la crema.

4Poner dulce de leche repostero sobre la base y, por arriba, la mousse.

5Llevar al freezer durante una hora.

6Desmoldar y decorar con láminas de chocolate blanco utilizando un pelapapas.

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1 Review

Sandra

noviembre 18, 2019

Hola esta muy buena

Tarta mousse de chocolate

Ingredientes

Procedimiento

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Sandra

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