Tiramisú delicioso

  By Cucinare

febrero 5, 2019

Uno de los postres más famosos del mundo: la receta para prepararlo vos mismo en tu casa.

Ingredientes

300 g de queso crema.

2 paquetes de vainillas.

3 tazas de café aproximadamente.

120 g de azúcar.

3 yemas.

2 cdas de whisky o coñac.

4 g de cacao en polvo.

Procedimiento

1Batir a baño maría las yemas con el azúcar cocinándolas. Seguir batiendo fuera del fuego. Dejar enfriar.

2Una vez frías las yemas agregarles el queso crema y mezclar bien.

3Remojar las vainillas en el café con whisky o coñac y en una placa ir armando un piso de ellas.

4Cubrir las vainillas con la mezcla de queso y repetir el paso nuevamente.

5Para finalizar, espolvorear con cacao en polvo a gusto y meter en el freezer hasta que quede con la consistencia de una torta helada (aproximadamente 2 horas).

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4 Comentarios

Graciela

agosto 30, 2021

El queso original para preparar el tiramisú es el mascarpone que actualmente es fácil de conseguir al menos en Argentina

Diego

octubre 4, 2019

Le faltó la crema!

Marisa

septiembre 15, 2019

Riquísimo, lo preparo una amiga, muy bueno.

beatriz

abril 19, 2019

El tiramisu muy bueno

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