Procedimiento

1 Derretir el chocolate junto con la manteca sobre baño maría, reservar.

2 En un bowl, batir los huevos con el azúcar apenas, hasta que rompan el ligue.

3 Agregar el chocolate e integrar con espátula de goma.

4 Agregar la harina, el cacao y la pizca de sal. Terminar de integrar.

5 Dividir en dos moldes y hornear.

6 Batir la crema con el azúcar e integrar las galletitas Oreo.

7 Una vez fríos los brownies, desmoldar, colocar una base de dulce de leche y luego la crema con las galletitas.

8 Colocar el otro disco de brownie en la superficie y llevar a frío.

9Servir.