Torta de peras y chocolate

julio 17, 2020

Facilísima receta de Valu Ramallo para preparar en casa y darle otro sabor a tus meriendas.

Ingredientes

200 g de manteca.

200 g de azúcar.

180 g de harina 0000.

10 g de polvo para hornear.

4 huevos.

Una cda de esencia de vainilla.

50 g de cacao amargo.

4 peras.

Procedimiento

1Batir la manteca pomada con el azúcar hasta cremar.

2Sumar la esencia, los huevos de a uno, batiendo cada vez hasta integrar bien cada uno.

3Agregar los secos (harina, cacao y polvo de hornear).

4Cortar 3 peras en cuadraditos chiquitos y agregar a la preparación.

5Volcar en el molde enmantecado y azucarado.

6La cuarta pera es para poner abajo en el molde en gajos.

7Llevar a horno mínimo a 150° durante 40 minutos.

8Desmoldar (poner al revés para que se vean los gajos).

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