Torta mousse de frutillas

febrero 28, 2019

Recibite de maestro pastelero con este increíble postre. ¡Nadie va a poder creer que lo hiciste vos!

Ingredientes

700 cc de crema chantilly.

600 g de frutillas licuadas.

7 g de gelatina sin sabor.

30 cc de agua fría.

Un disco de bizcochuelo de chocolate.

100 cc de almíbar.

Crema y frutillas extra para decorar.

Procedimiento

1En un bowl, mezclar la crema junto a las frutillas procesadas y agregar la gelatina disuelta en agua.

2Colocar en un molde de preferencia toda la preparación y tapar con el disco de bizcochuelo humedecido con el almíbar. Llevar al frío por 3 horas. Transcurrido el tiempo, desmoldar y decorar con crema chantilly y frutillas. Servir.

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4 Comentarios

Cucinare

marzo 26, 2020

El molde que tengas a mano, Gabriel. No hace falta que salgas de tu casa a buscar otro. #YoMeQuedoEnCasa

gabriel

marzo 23, 2020

el tamaño de la torta cual es ?

Ana Rita

octubre 15, 2019

Me encantó las 5 recetas

Olga visic

marzo 5, 2019

Me gustaron las recetas..

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