Torta súper chocolatosa con frutillas

diciembre 3, 2019

Para el postre o para una merienda, esta receta es perfecta para los amantes del chocolate.

Ingredientes

330 g de galletitas de chocolate tipo Oreo.

100 g de manteca derretida.

200 g de chocolate con leche.

100 g de chocolate semiamargo.

300 cc de crema de leche.

500 g de frutillas, frambuesas o arándanos.

50 g de almendras.

Procedimiento

1Procesar en el tambor de un mixer las galletitas, incorporar en un bowl junto con la manteca derretida.

2Forrar un molde desmontable y alisar bien. Reservar en la heladera.

3Calentar la crema hasta casi llegar a punto de hervor.

4Picar los chocolates, agregarlos en un bowl e incorporarle la crema caliente.

5Dejar reposar por 5 minutos. Incorporar bien con espátula de goma.

6Volcar sobre la base del molde que tenemos en la heladera y volver a llevar al frío.

7Cortar las frutas cuando la preparación esté más firme decorar la superficie.

8Terminar espolvoreando con almendras fileteadas.

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