Tostadas de canela con helado de vainilla

diciembre 29, 2017

Rápido y delicioso: este postre te va a sacar de más de un apuro, ¡y además les va a gustar a todos!

Ingredientes

3 rebanadas de pan lactal.

50 g de manteca.

Almíbar.

200 g de azúcar.

200 cc de agua.

Una cda de canela en polvo.

Terminación

100 g de azúcar.

10 g de canela en polvo.

20 g de manteca.

20 g de miel.

Para acompañar

2 bochas de helado de vainilla.

Procedimiento

1Untar las rebanadas de pan lactal con manteca pomada de ambos lados y tostar en una sartén de teflón.

2Realizar un almíbar con el agua, el azúcar y la canela en el fuego. Deber quedar una consistencia bien espesa.

3Pincelar las tostadas con bastante almíbar.

4Pasar de un solo lado por la mezcla de azúcar y canela.

5Apoyar el lado que contiene el azúcar sobre la sartén de teflón con un poco de manteca y cocinar hasta que se caramelice.

6Servir las tostadas calientes con una bocha de helado de vainilla y rociar por encima con miel.

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