Trufas de galletitas con nuez, bañadas en chocolate

octubre 18, 2017

¡I-rre-sis-ti-bles! No dejes de preparar estas trufas, son una perdición... ¡Tus amigos y tu familia te lo van a agradecer!

Ingredientes

250 g de galletitas de chocolate.

100 g de nueces.

75 g de manteca pomada.

100 g de chocolate en barra.

Un pocillo de crema de leche.

Procedimiento

1Con una procesadora, romper las galletitas.

2Moler aparte las nueces, sin llegar a hacer polvo.

3Mezclar ambos ingredientes en un bowl.

4Incorporar la manteca pomada y amasar.

5Formar trufas con la preparación.

6Llevar a un plato o rejilla de metal.

7Derretir el chocolate picado con la crema.

8Bañar las trufas con una cuchara o pincel repostero.

9Llevar a freezer y servir.

10Espolvorear con azúcar impalpable, o cacao, o canela molida.

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