Tulipas con cremoso de chocolate y frutas secas crocantes

julio 22, 2020

¡Otra receta buenísima de El Gran Premio de la Cocina!

Ingredientes

100 g de clara de huevo.

100 g de azúcar impalpable.

100 g de harina.

100 g de manteca.

Procedimiento

1Cremar la manteca con el azúcar impalpable tamizado.

2Luego agregar las claras, incorporar y, por último, agregar la harina tamizada.

3Hacer las figuras en una placa siliconada con la ayuda de una cuchara y cocinar unos minutos a horno fuerte.

4Sacar del horno y enfriar sobre un bowl dado vuelta para que tome la forma de tulipa.

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