Waffles

marzo 11, 2019

¡No hay nada mejor que juntarte con amigos a preparar esta receta en tu propia casa!

Ingredientes

2 tazas de harina.

2 cdas de polvo de hornear.

½ cdta de sal.

2 cdas de azúcar.

2 tazas de leche.

2 huevos.

Una cda de manteca derretida.

Procedimiento

1Separar las claras de huevo de las yemas.

2Batir las claras a punto nieve y resérvalas a un lado.

3Mezclar la leche, la manteca derretida, el azúcar y las yemas en un recipiente mediano.

4Batir hasta que el azúcar se disuelva bien.

5Colocar todos los ingredientes secos (harina, polvo de hornear y sal) en un recipiente grande, y agregar los ingrediente húmedos ya mezclados.

6Mezclar bien todos los ingredientes, hasta que la masa no tenga grumos.

7Con una cuchara de madera y movimientos envolventes, mezclar las claras a punto nieve.

8Cocinar en wafflera enmantecada o en wafflera de silicona para horno.

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