Whoppies rellenos de cremoso de chocolate blanco

febrero 9, 2021

¡Ideales para un postre distinto!

Ingredientes

2 cdtas de Bicarbonato de sodio

400 cc de Leche

2 huevos

300 g de Azúcar común

4 cdtas de Polvo de hornear

E. de vainilla

240 g de Manteca

560g de Harina

4 cditas de cacao en polvo

Ganache de chocolate blanco

200 g de chocolate blanco

200 g de crema de leche

Procedimiento

1Batir la manteca pomada junto con el azúcar. Agregar los huevos, aromatizar con esencia de vainilla.

2Incorporar los secos con movimientos envolventes, en partes, intercalando con la leche.

3Pasar el batido a una manga con pico liso.

4Formar las tapitas sobre papel manteca, y hornear a 180 por 10 -15min.

Ganache de chocolate blanco

1Calentar la crema hasta que rompa hervor y volcar sobre el chocolate previamente picado

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