Wraps de camarones

Name: Wraps de camarones
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 6 fajitas.; 300 g de camarones.; Un diente de ajo picado en aceite.; Hojas de lechuga mantecosa.; Una palta.; 2 limones.; Un puu00f1ado de cilantro.; Un tomate fresco.; 1/2 cebolla morada.; 200 g de mayonesa.; Jugo de 1/2 limu00f3n.; Sal y pimienta, a gusto.

By Cucinare

septiembre 7, 2019

Riquísima alternativa para una picada con amigos, con la simpleza de siempre de Valentina y Matías.

Ingredientes

6 fajitas.

300 g de camarones.

Un diente de ajo picado en aceite.

Hojas de lechuga mantecosa.

Una palta.

2 limones.

Un puñado de cilantro.

Un tomate fresco.

1/2 cebolla morada.

Para la salsa

200 g de mayonesa.

Jugo de 1/2 limón.

Sal y pimienta, a gusto.

Procedimiento

1Saltear el ajo y los camarones en una sartén a fuego medio.

2Retirar cuando estén dorados y reservar.

3Cortar el tomate y la palta en cubitos, y la cebolla morada en plumas. Reservar.

4Para la salsa, mezclar la mayonesa con el limón para aligerarla. Salpimentar.

5Para el armado, hacer un semicono con la fajita y agregar la lechuga, los camarones salteados, los cubitos de tomate, de palta, la cebolla en plumas y, por último, el cilantro y un poco de la salsa.

6Servir con gajos de limón.

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