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Christian Petersen hace una masterclass de fuegos en vivo: tips para hacer carnes y vegetales
El chef y jurado de El gran premio de la cocina hará una clase en…
Vinos oceánicos, la última tendencia en la viticultura argentina
Al borde del Mar Argentino, crecen los proyectos de bodegas que aprovechan el terroir para…
Arroz: mano a mano con Hernán Gipponi, un maestro del grano más popular
El cocinero argentino nos revela los secretos de este ingrediente y nos cuenta por qué…
Un pastillero de chocolate premium, el original proyecto de un pastelero argentino para ser feliz en cuarentena
Con El pastillero de la felicidad, Gustavo Nari propone al mejor chocolate como un remedio…
Christophe Krywonis, el cocinero francés que logró entrar en los hogares argentinos
Quiso ser antropólogo pero la influencia de su abuela materna lo condujo hacia la cocina.
Liebre, un animal de caza que todavía se utiliza para recetas muy deliciosas
Te contamos acerca de este roedor que gusta tanto a algunos cocineros.
Christian Petersen: breve biografía del cocinero del momento
Se inició y sigue trabajando en familia, principio y presente del jurado de El Gran…
Foozi, la app de delivery de comida casera que se convirtió en un gran éxito en Brasil
Un refugiado iraní es el creador de la aplicación de moda entre los consumidores brasileños.
Fernando Trocca: un cocinero metódico, viajero y curioso que eligió el camino de la sencillez
Creció viendo cocinar a su abuela y a puro trabajo se transformó en una referencia…
Ensalada Waldorf: historia y receta de un clásico que se resiste a pasar de moda
Un hotel de Nueva York, protagonista del origen de este plato que tiene tantos fanáticos…
Comida al vacío: tips para prepararlas en casa sin ningún tipo de máquinas
Aprendé a conservar los alimentos por más tiempo en tu casa.
AAM!, el primer gran mercado virtual gastronómico abierto
Una importante red social gourmet acaba de lanza una novedosa app.