Search for: restaurant
Los mozos son ancianos con demencia pero nadie se queja
En este restaurant, un 40% de las comandas sale equivocado pero los clientes no reclaman.
Mirazur ofrecerá una selección de vinos argentinos
El sommelier Rodrigo Calderón es el encargado de armar esta selección para el restaurant de…
Llegó la hora de las arvejas, un comodín para la cocina
M.E.S.A de Primavera festeja este fantástico producto de estación. Virtudes de una leguminosa singular.
Carnes de pastura: todos los secretos del bife artesanal
Entre la búsqueda de la terneza y la alimentación consciente, la carne pastoril del ganado…
De dónde viene y cómo se hace el cabrito más famoso de Córdoba
Se cría en una zona de tierras salitrosas. Eddie Fitte viajó a la provincia para…
Los premios que se deciden con una cata a ciegas
Se vienen los Alacena Foodie, un certamen donde los productos gourmet se degustan sin mirar.
Renunció a 3 estrellas Michelin y puso una hamburguesería
El español Dani García decidió cambiar su perfil y la famosa guía lo borró de…
Literatura y gastronomía, un maridaje muy especial
Siempre hubo una simbiosis entre ambos espacios. Te contamos algunos de los casos más emblemáticos.
Adrián Albanesi, ganador del Bocuse d’Or Argentina
Se conoció el nombre del cocinero que representará al país en el torneo más prestigioso…
Curnonsky, el padre de la crítica gastronómica
Te contamos quién fue el máximo referente a nivel mundial en la materia.
Comida casera a orillas del Nahuel Huapi
En el corazón de Bariloche, La Fonda del Tío combina cocina caserísima y mucha historia.
Bariloche a la Carta, clave para la identidad gastronómica de la Patagonia
Productos regionales de excelencia y cocineros enfocados en la creatividad y la sustentabilidad, ejes de…