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El joven que hace asados desde los 13 años y ahora se convirtió en un innovador de la parrilla: del corte banderita al sushi de carne y molleja
El experto en brasas Ignacio Bravo lleva adelante dos proyectos: Casa Pasto y Nakuri Urinaki.

Diez opciones de hamburguesas originales: blends de carnes, panes distintos, pescado y una opción para los vegetarianos
Este tipo de sándwich ya es un clásico en Buenos Aires. Por eso, los locales…

El panadero especialista que cuenta los secretos de la masa madre: “Esto es pan de verdad”
Gabriel Kogan está al frente de la cuadra de Levando Pan. Los detalles de su…

Semana Santa: 8 opciones que van desde huevos de Pascua de un chocolate especial, roscas plant-based y platos únicos con pescado
Del jueves 28 al domingo 31 de marzo habrá menús especiales y productos hechos para…

Llega a Mendoza un festival exclusivo que une la música con el vino a los pies de la Cordillera de los Andes
Deep into the Valley se desarrollará el próximo 6 de abril en la zona de…

Día del Tiramisú: el origen marginal de este postre y 9 opciones para probarlo en formato tradicional, helado y hasta en un cóctel
El plato dulce de origen italiano ya es un clásico también en Buenos Aires.

Se viene una nueva edición de Tapeando: diez días para celebrar el tradicional picoteo español en 4 ciudades argentinas
El festival se hará en Buenos Aires, Córdoba, Mendoza y Rosario. Los detalles.

Vuelve el Ciclo Sentidos para celebrar lo mejor de la enogastronomía en Mendoza
El restaurante Abrasado recibe al chef Juan Gaffuri en un pop up imperdible.

Albóndigas: 6 opciones para probar este clásico de la cocina con pastas o para picar de entrada
Las propuestas incluyen combinaciones de carnes y otros toppings como panceta o cebolla.

Un prestigioso cocinero de MasterChef, condenado por servir almejas crudas en mal estado en un casamiento
El italiano Marco Sacco, con 3 estrellas Michelin, sirvió el plato y generó que los…

Día de la Tortilla: 8 opciones tradicionales y no tanto para celebrar este plato clásico
Es una receta tradicional de la cocina española, pero que ya se extendió al mundo.

El curioso origen musical de la salsa Caruso y todos los secretos para prepararla en casa
Ya es un clásico para combinar con las pastas que se ofrece en todos los…