Bologna
Mortadela, el embutido injustamente tratado
¿Por qué este excelente producto boloñés fue menospreciado durante tanto tiempo? Cucinare te lo cuenta.
Fake news gastronómico: los spaghetti a la bolognesa son falsos, según el alcalde de Bolonia
Si bien existen, no tendrían nada que ver con la ciudad, cuna de varios de…