Cocina latinoamericana
12 platos de América latina, entre los más populares del mundo según una encuesta
Los clásicos de la cocina mexicana, a la cabeza de las preferencias latinas en el…
Los argentinos y el picante, una relación que oscila entre el amor y el odio
Del clásico morrón de verdulería al más bravo de los pimientos, una recorrida por un…
Narda Lepes fue elegida como la mejor chef femenina de América latina de 2020
La reconocida cocinera obtuvo el galardón de la organización The World’s 50 Best Restaurants.
Más allá del ceviche y las arepas: la nueva cocina latinoamericana en Buenos Aires
Mexicana, peruana y mucho más. Nuestros recomendados para probar los más ricos platos de una…
El restaurant que estuvo vacío durante 6 años y ahora es uno de los mejores del mundo
Boragó, del chef chileno Rodolfo Guzmán, logró el éxito al recuperar la cocina de los…
Argentina rozó el podio en el Latin America’s 50 Best Restaurants 2019
El ránking de los mejores restaurantes de América Latina tuvo a ocho argentinos, con la…
¿Chiri…qué? Chirimoya, otra de las frutas de invierno
Si bien se produce en el NOA, es casi desconocida en la Argentina. Tan exótica…
Ecuador podría convertirse en el nuevo faro gastronómico de América Latina
El país se prepara para suplantar a Perú como meca gourmet. Así como el abanderado…
América Latina, sin restaurantes prestigiosos que cocinen vegetales
Solo 3 peruanos, un chileno y un mexicano figuran entre los 100 mejores del mundo.…