Cocina

Cocina inclusiva: presentan el primer libro para ciegos y disminuidos visuales
Cocinar a ciegas, presentado en Brasil, es una guía sensorial que incluye aromas y utensilios…

10 tips de cocina que te van a cambiar la vida
Te contamos secretos y trucos para que apliques todos los días.

Les pidió a sus papás una cocina de regalo, pero se la negaron porque era un juguete femenino: “No quiero ser nena, quiero ser chef”
Ocurrió en el norte de México y la historia se hizo viral en las redes.

Mauro Colagreco celebra la tercera edición del Prix Baron B: “Es un momento muy especial para los gastronómicos”
El cocinero argentino es nuevamente jurado del prestigioso certamen que destaca la innovación en la…

Pastas: el truco para calcular la cantidad exacta de porciones a mano
Este sencillo tip te va a ayudar a no cocinar de más.

El embajador que se convirtió en youtuber con la cuarentena y es un gran difusor de la cocina de su país
Es Rony Abiú Chalí López, representante de Guatemala en la Argentina. Un verdadero fanático de…

Aceite de cocina: un estudio científico desaconseja su reutilización
Una revista especializada en prevención del cáncer asegura que no es recomendable recalentarlo.

La coctelería tiene su lugar soñado: Inés de los Santos abre su propia boutique
La original propuesta de la famosa bartender funciona dentro de Cochinchina bar.

Reabre otro café notable que había cerrado por la cuarentena: se viene un nuevo Montecarlo
Una esquina única de Buenos Aires vuelve a sonreír gracias a esta reapertura.

Cuando menos es más: elogio de la cocina de pocos ingredientes
¿Ensalada con más de 5 o 6 productos? A eso nuestro columnista define como "barroquismo…

Juliana Awada lanza un libro de recetas y tips para la huerta
La ex primera dama amplía su horizonte en las redes y se anima a publicar…

Feminista, noble y cocinera: breve perfil de Emilia Pardo Bazán, la condesa que fue vanguardia de la gastronomía española
Se acaba de cumplir el centenario de la muerte de esta personalidad clave de la…