contaminación cruzada
Tablas de madera, un utensilio tradicional que requiere cuidados muy puntuales
El lavado de este tipo de superficies es clave para evitar enfermedades provocadas por bacterias.
Tips para cortar un pollo de manera profesional
9 consejos clave para despiezar un ave y no morir en el intento.
Coronavirus: consejos para evitar el contagio a través de la comida
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Coronavirus: la alimentación que te ayuda a combatirlo
Conocé qué te conviene comer y hacer para estar preparado contra la epidemia.
La ANMAT retiró todos los lotes de una famosa marca de galletitas
Se debe a que en los envases no aclaran que “podría contener leche”.
30 mil celíacos y solo 4 restaurants 100% gluten free
Si bien crece la cantidad de personas con celiaquía en Buenos Aires, la oferta gastronómica…
Tablas de cocina: ¿por qué tienen distintos colores?
Enterate cuál es el motivo que hace que sea tan importante poder diferenciarlas. El cocinero…