gallinas
De animal sagrado a alimento clave para la humanidad: la evolución de los pollos
Te contamos qué rol cumplían estas aves en la antigüedad.
Gastronomía de a bordo en el descubrimiento de América: cómo y qué se comía en un galeón mientras cruzaba el Océano Atlántico
Te contamos el menú de una tripulación de altamar cinco siglos atrás.
Un restaurant en la terraza de un edificio, la huerta inesperada para comensales y vecinos
c Un restaurant alojado en la terraza de un edificio es algo que no debería…