Guisos
Es de los Estados Unidos y su novio argentino la desafió a probar guiso de mondongo: su reacción se volvió viral
La joven fue desafiada por su pareja y juntos compartieron el resultado en redes.
Locro con queso, la inesperada polémica que disparó una cocinera amateur
El chef Pedro Lambertini compartió su versión del famoso guiso y la respuesta de una…
Los mejores cortes de carne para preparar guisos
Llegó el frío y Cucinare te explica cómo elegir los ideales para tus platos de…
No todo está perdido: se pueden recuperar tu receta si te pasaste de sal
Te contamos cómo tenés que hacer para recuperar tu plato y te excediste con las…
Recetas con carpincho: asado, milanesa, empanadas y guisos, las posibilidades gastronómicas que ofrece la carne del roedor que se convirtió en tendencia
Mientras los barrios privados sufren invasión de este animal, los expertos nos explican qué tipo…
Mondongo: manjar indiscutido o plato incomible, los extremos de una preparación tradicional
Todos los secretos de un clásico que genera amores y odios por igual.
Locro: 9 propuestas para degustar el gran clásico criollo por delivery, take away o en los restaurants
Te recomendamos diferentes versiones del plato perfecto para celebrar el 9 de julio.
Reabre una pulpería tradicional después de cerrar sus puertas por la pandemia: “Guiso de lentejas y carne asada, picada y vino”
Es la Pulpería de Cacho, en Mercedes, una de las más antiguas del territorio bonaerense.
La mendocina que vendió panchos, comida vegana y ahora es la cocinera del Aconcagua y el Everest
Huilén Pascual Farina tomó un curso de cocina de montaña y se convirtió en una…
Pasta e fagioli, la sopa italiana que nació como un plato popular y llegó a los restaurants de lujo
Esta preparación viene con alubias, el mismo tipo de poroto que lleva el locro criollo.
Morrones machos o hembras: consejos para elegir el que mejor va con tu próxima receta
Tienen 3 o 4 puntas y eso lo hace muy diferentes en sus sabores.
Locro, pastelitos y más: las recetas más ricas para festejar el 25 de mayo en casa
Los platos típicos para que los cocines en familia.