Papas
Tortilla de papas con o sin cebolla, la grieta de una receta clásica
La eterna discusión sobre un ingrediente que para algunos es imprescindible y para otros no…
Esta es la receta de tortilla de papas de Ferrán Adrià que sorprende a The New York Times
Te la pasamos para que la hagas en tu casa y veas que no es…
Rey del vodka: la historia del hombre que puso en el mapa a una bebida antes desconocida
Pyotr Smirnov, el hombre que era campesino y logró convertirse en un exitoso productor.
10 tips para cocinar en casa como un profesional
La cuarentena te acercó a la cocina y ahora querés dar ese salto para que…
Rosti, la versión más rica de la papa
Este plato de origen suizo es ideal para hacer en casa durante los días fríos.…
Chateaubriand: la particular historia del lomo más lujoso de la cocina francesa
Es una preparación exquisita que tiene un origen singular. El punto de la carne, clave.
Recetas en cuarentena: el momento ideal para aprender a cocinar con vino
Es más fácil de lo que pensás y es una situación clave para experimentar y…
Roux, otro restaurant de alta cocina, que opta por activar su servicio de delivery
Martín Rebaudino está ofreciendo sus platos con un servicio de entrega personalizado.
Ciboulette: el toque final de un plato
Es un excelente comodín para terminarlo. Virtudes y usos de esta hierba sabrosa.
Coronavirus: 10 recetas para cocinar con los chicos durante la suspensión de clases
Una selección de propuestas para que tus hijos e hijas comiencen a tomarle el gusto…
Coronavirus: 9 alimentos imprescindibles que tenés que tener durante el aislamiento
Claves para una compra responsable en el súper mientras dure la cuarentena a causa de…
ANMAT ordenó el retiro de una ensalada jardinera en lata
El organismo anunció la medida por detectar alteraciones en su sabor y olor.