pasteleros
Azúcar, la mala de la película: una profunda reflexión sobre su consumo
Uno de nuestros expertos advierte sobre una costumbre consolidada en nuestra cocina y alimentación: el…
Malvaviscos, historia del dulce de los dibujitos animados
El marshmallow ya es un objeto de culto entre los niños de todo el mundo.…
La historia desconocida del Nutella, una pasta que nació como un producto de guerra
El famoso dulce italiano nació como reemplazo del chocolate durante la Segunda Guerra Mundial. Te…
Grandes pasteleros argentinos: la Selección Nacional
Estos son algunos de los pasteleros más destacados de nuestro país.
Luis Robledo, mejor pastelero de América latina: “Nuestro deber es bajar el nivel de azúcar”
Luego de recibir el premio entregado en Buenos Aires por Latin América's Best 50 Restaurants…
Llega Expo Cupcakes y Repostería 2019, la feria más dulce
Se viene el gran evento en clave respostera. En pocos días más se realizará la…
Masticar 2019: nuevos puestos, cocina peruana y Mauro Colagreco, destacados de la décima edición de la feria gastronómica
Nuevos puestos y una clase comandada por el consagrado chef argentino, las grandes novedades de…
Mundial de pastelería: todos los detalles del desempeño del equipo argentino
Te contamos quiénes fueron los sorpresivos ganadores del torneo de gastronomía más dulce del mundo.…