Tortilla
Gastronomía mapuche: productos, recetas y secretos de la cocina que es tendencia
Estos son algunos de los platos e ingredientes provenientes de la cultura alimenticia de este…
La ruta de la tortilla, el proyecto que Jujuy prepara para el regreso del turismo
En Jujuy, un grupo de emprendedoras está gestando una gran atracción alrededor de una delicia…
Un plato mexicano, el elegido como el más sabroso de la comida callejera de América latina
En paralelo a su serie de documentales, Netflix organizó una encuesta entre sus usuarios.
Antojitos: todos los detalles del tapeo mexicano que ya es un clásico global
No se trata de un capricho, sino de un gran abanico de aperitivos mexicanos. Te…
Recetas de la abuela: la emotiva campaña de grandes cocineros para buscar nietos de desaparecidos
Narda Lepes, Christophe, Juan Ferrara, Juan Braceli y Lelé Cristóbal compartieron preparaciones para colaborar con…
Tortilla, choripán y fugazzeta rellena, el menú argentino que conquistó a Netflix
Conocé los platos de comida callejera argentina que llegaron a la plataforma de streaming.
Tortilla de papas con o sin cebolla, la grieta de una receta clásica
La eterna discusión sobre un ingrediente que para algunos es imprescindible y para otros no…
Nachos: la historia desconocida de un invento mexicano que se creó para satisfacer el paladar norteamericano
Los famosos triangulitos son un ícono de la cocina tex-mex pero los primeros en probarlos…
Esta es la receta de tortilla de papas de Ferrán Adrià que sorprende a The New York Times
Te la pasamos para que la hagas en tu casa y veas que no es…
Fondue: secretos de una receta ideal para cuando llega el frío
Te contamos cómo tenés que hacer para que este plato de invierno te salga 10…
Cocinar durante la cuarentena: las recetas más buscadas por los argentinos
Enterate qué fue lo que más se consultó en el motor de búsqueda de Google.
Ciboulette: el toque final de un plato
Es un excelente comodín para terminarlo. Virtudes y usos de esta hierba sabrosa.