Vino
El Castillo de Sandro: un original centro cultural gastronómico
Está en Boedo, en una antigua casona que el popular cantante había soñado para convertir…
Literatura y gastronomía, un maridaje muy especial
Siempre hubo una simbiosis entre ambos espacios. Te contamos algunos de los casos más emblemáticos.
Cola de pescado, el ingrediente inesperado de las cervezas
¡Atención, veganos! Muchas de origen industrial lo usan para clarificar y limpiar la bebida.
Boca Juniors lanza el primer vino futbolero de alta gama
El club acaba de presentar las etiquetas con su logo, todas elaboradas por una bodega…
Vino en la lata: la tendencia que llega a las góndolas argentinas
Empezó con perfil exportador pero llega finalmente al mercado local.
Cuándo hay que decantar un vino… y cuándo no
El decantador es una herramienta muy útil, salvo cuando se usa por pose y no…
Un templo del jamón crudo en pleno Valle de Uco
De Barrio 3 llega a Mendoza y la bienvenida es en La Posada del Jamón,…
Spritz y Mimosa, dos tragos para recibir al calor con burbujas
Dos cocktails que parecen sencillos pero que no siempre se hacen bien. Cómo lograr que…
El cambio climático ya modifica el sabor de los vinos franceses
Los registros marcan una transformación en estos últimos años.
Crear tu propio vino, una tendencia que crece en la Argentina
Paso a paso, así se hace para tener una marca propia, seleccionando el tipo de…
Detuvieron a un reconocido chef que cultivaba marihuana en su casa
El italiano Carmelo Chiaramonte dijo que era para experimentar nuevos sabores.
La fama del champagne, una historia con sello femenino
A contramano del resto de los vinos, la industria de las burbujas tuvo a las…