CUCINARE EXPLORA VER MÁS
La cantina china porteña que ofrece pato al estilo asiático: te mostramos cómo se infla para lograr carne jugosa y piel crocante
Visitamos Tony Wu, el nuevo restaurante de Villa Crespo, que cocina este animal como en…
Los secretos del sándwich de bondiola más famoso entre los puestos callejeros porteños
Conversamos con Analía Quevedo, hija del fundador de El Puestito del Tío, un clásico de…
El bodegón que ofrece un viaje único al pasado con menú vintage y ambientación al estilo de un viejo almacén de ramos generales
Yiyo el Zeneize, en el sur de la ciudad de Buenos Aires, fue fundado por…
NOTICIAS VER MÁS
14 milanesas para comer en Buenos Aires: cargadas de queso, carne premium, vegetarianas, una versión francesa y varias con guarnición de pastas
Este plato ya forma parte del ADN gastronómico argentino y cada restaurante intenta innovar en…
Recomendados del Festival del Asado y la Empanada: 10 platos imperdibles y un recorrido por los rellenos de todo el país
El evento es el 3 y 4 de mayo en el Hipódromo de Palermo, con…
5 sándwiches de milanesa imperdibles para renovar un clásico de la comida callejera argentina
Propuestas diversas para disfrutar de un plato clave de nuestra gastronomía.
El pastelero Pablo Remaggi lanza un libro con sus mejores recetas: todos los secretos básicos para empezar en el mundo de los postres y las tortas
El cocinero, de amplia trayectoria también en la docencia, pasó por Cucinare y hasta cocinó…
Se viene una nueva edición de la Fiesta Regional del Alfajor: concurso para elegir al mejor del año y el corte de una golosina gigante
El evento será el 2 y 3 de mayo en San Antonio de Areco. Ideal…
El neurocientífico norteamericano que se volvió fanático del mate y decidió comprar una empresa de energizantes elaborados con mateína
Andrew Huberman trabaja en la Universidad de Stanford y elogia los beneficios de esta planta…
POSTRES VER MÁS
Galletitas rellenas bañadas en chocolate
Nada más rico que una buena galleta casera horneada en el momento.
Alfajores de chocolate blanco
Si el alfajor industrial es tu perdición, es porque todavía no probaste elaborar la gran golosina argentina en tu casa.
CARNES VER MÁS
Pollo al disco
Una clásica receta de olla que si la hacés en un buen disco queda riquísimo también.
Empanadas fritas de asado
Fritas, crocantes y jugosas, con un relleno genial de tira de asado y chorizo para darle más sabor.