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10 restaurants liderados por mujeres para pedir durante la cuarentena

Obligadas por las pandemia, cocineras, pasteleras y bartenders reinventaron su negocio para subsistir en la crisis. Qué pedir y dónde.

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por Cecilia Boullosa

Asado seguro, el proyecto que propone volver a juntarse con amigos alrededor de la parrilla

Conversamos con Gustavo Iril, el médico y legislador que presentó un protocolo para disfrutar de una ceremonia 100% argentina sin riesgo de contagiarse de coronavirus.

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por Cucinare

El mejor restaurant del mundo se convirtió en hamburguesería para sobrevivir

Enterate cómo fue el drástico cambio que encaró Noma, un emblema de la alta cocina.

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por Cucinare

Cocktails a domicilio: embotellados y al vacío, los sistemas que eligen los bares porteños para sobrevivir

El nuevo escenario obliga a las barras a llegar a las puertas de sus clientes con propuestas inéditas.

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por Cucinare

Pizza al taglio

Una receta genial de Daniele Pinna para hacer en cuarentena.

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por Cucinare

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Sándwich en pan jalá de pastrón y pepinos en conserva

Pan casero trenzado y un relleno que combina a la perfección. Gran idea de Gabo para acompañar con una cerveza.

PASTELERÍA VER MÁS

Tarta de ricota y chocolate

La clásica receta pero sin amasar y con todo el sabor a chocolate.

Profiteroles de dulce de leche

El momento ideal para cocinar este postre clásico que es fácil y muy rico.

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Cavatelli a la parisienne

Pasta fresca y 100% casera para el regreso de Cucinare a las medianoches de eltrece, con Gabo Colacioppo y todos sus tips.

Rolls de canela

Riquísima receta de Valu para una merienda diferente. ¡Animate!

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Sandwichitos de miga

¡Deliciosos y nutritivos! Probalos, te van a sorprender.

Muffins de queso y jamón crudo

¡No siempre los muffins tienen que ser dulces! Probá esta opción salada increíble.

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Mini cake con granas

¡Para no parar de comer nunca!

Locro patrio

El gran plato patrio, por Gabo Colacioppo. ¡Tu oportunidad si nunca te animaste! ¡Vamos que sabemos que la cuarentena te puso más chef que nunca!

Queso crema casero

Andrea, nuestra cocinera invitada, nos muestra cómo hacer queso crema en dos versiones, uno para untar y otro semiduro.

Sándwich en pan jalá de pastrón y pepinos en conserva

Pan casero trenzado y un relleno que combina a la perfección. Gran idea de Gabo para acompañar con una cerveza.

Torta frita casera

Un clásico argentino que se puede hacer súper fácil en casa. Acá la versión sin grasa de Valen Salezzi.

Pizza integral

Las manos a la masa para cocinar esta genial receta de Gabo Colacioppo. 

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