Acaba de finalizar una nueva edición del Bocuse d’Or, el campeonato mundial de cocina que se celebra cada dos años en Lyon, Francia, con un neto predominio de los cocineros escandinavos. Efectivamente, el ganador fue el danés Kenneth Toft-Hansen y su equipo, seguido por los representantes de Suecia y Noruega.
A pesar del dominio de los europeos del norte, las creaciones que presentaron los demás concursantes fueron de un nivel altísimo y son dignas de admirar. Por eso te las presentamos a continuación.
¿Cuál es la que más te deslumbró?
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