Noticias

Cuáles son las estrategias de las marcas de vino para no perder consumidores

Un estudio revela que la gente elige bodegas que prestan atención al medio ambiente y realizan campañas sociales.

Unilever, la multinacional de alimentos presente en todo el mundo, realizó un estudio en 2017 que mostró a qué le daban importancia los consumidores. En general, preferían las marcas que hacían actividades de bien público o que protegían el medio ambiente. Y esto era más significativo en países emergentes como la Argentina que en países desarrollados.

Con la llegada de millennials y centennials al mercado de consumo, cada vez más las marcas tienen que prestar atención a estos dos aspectos, ya que se trata de una generación muy involucrada en la protección medioambiental y social. Así fue que se empezó a imponer otra clase de vinos, como los orgánicos o biodinámicos. Y lo mismo se puede decir de aquellas bodegas que están pendientes de mejorar la calidad de vida de los habitantes donde están instaladas.

Todavía es un nicho el de los vinos orgánicos, con una participación de mercado inferior al 5% del total. Pero según la consultora Nielsen, en 2017 las ventas de vino orgánico crecieron un 22%, contra solo un 3% del resto de los vinos.

Por último, un estudio realizado por la Universidad Estatal de Carolina del Norte, Estados Unidos, descubrió que aquellas bodegas que realizaban prácticas sustentables como manejo del riego y mejora en la conservación del suelo eran plebiscitadas por los consumidores.

¿Prestás atención a estos aspectos cuando elegís una etiqueta?

Compartir

Últimas noticias

Cocina de mar: 9 recetas de mar para probar en casa los sabores más frescos de esta temporada

Podés animarte a aplicar los consejos de grandes cocineros o si no acercarte a los…

12 horas ago

Latin America’s 50 Best Restaurants 2025: con Don Julio a la cabeza, Argentina vuelve a liderar la representación regional

La emblemática parrilla porteña dejó la cima del ránking, pero se mantiene en el podio.…

18 horas ago

Música y pizza porteña, el combo ideal de la mano de Roma del Abasto y Samba Discos

La emblemática pizzería de la zona es sede de una nueva edición de la feria…

1 día ago

La ciencia de la salmuera: cómo lograr carnes más tiernas y con más sabor

Una preparación muy simple a la que se le puede agregar ingredientes para transformarla en…

2 días ago

Premios Cucinare 2025: lo mejor de la escena gastronómica, por quinto año consecutivo

A través del voto de nuestra comunidad, volvemos a entregar nuestras estatuillas a las mejores…

2 días ago

Hervido o en seco: la ciencia detrás de las dos técnicas de cocción del pulpo

Asustar al molusco sumergiéndolo en agua hirviendo no es la única variante para lograr una…

3 días ago