Argentina
Tandil: la ruta obligada del queso y el salame
Salame con denominación de origen y un parmesano que sorprendió a Mauro Colagreco, dos ejemplos…
El dilema del mate: ¿torta frita o bizcochito?
¿Cuál es la mejor alternativa para acompañar esta infusión?
Un templo del jamón crudo en pleno Valle de Uco
De Barrio 3 llega a Mendoza y la bienvenida es en La Posada del Jamón,…
No es tan argentino: la verdadera historia del dulce de leche
El 11 de octubre se festeja el Día Mundial del Dulce de Leche y te…
Argentina rozó el podio en el Latin America’s 50 Best Restaurants 2019
El ránking de los mejores restaurantes de América Latina tuvo a ocho argentinos, con la…
Cocina genuina, la clave del libro de Patricia Courtois
Acaba de salir a la venta Viaje al sabor, con más de 100 recetas de…
Bariloche: breve historia gastronómica de un ícono de la Patagonia
Empieza Bariloche a la Carta y nada mejor que repasar la cocina de este emblema patagónico…
Restaurants de museos: todo lo que hay que saber
Ideales para comer, tomar algo y, de paso, visitar las distintas exposiciones.
Alcaucil: por qué La Plata es la tierra prometida de la alcachofa
La producción local se concentra en esta zona y eso tiene una explicación.
Florería Atlántico, tercero entre los mejores bares del mundo
Tato Giovannoni, su bartender y propietario, logra por primera vez llevar a un bar argentino…
IME, el comedor de club que es furor en Córdoba
De extracción obrera y peronista, sirve comida casera en porciones generosas, a pedir de Eddie…
Se viene la Semana de los Productos Andinos
Cucinare te cuenta los detalles de un evento imperdible.