Con temperaturas que rondan los cero grados, e incluso menos, hace falta calentar el organismo con comidas calóricas y bien sabrosas al mismo tiempo. Por eso se convierten en alternativas ideales para estos días de mucho frío las sopas, tan nutritivas y saludables como ricas y energéticas.
Además, este es uno de los platos más antiguos de la humanidad, ya que hay registros que confirman que en la Prehistoria los seres humanos ya sumergían vegetales y trozos de carne en agua caliente para ablandarlos.
Pero como sucede con estas comidas básicas y tan tradicionales, las opciones para prepararlas son tantas como los ingredientes a tu disposición. Por eso, Cucinare te propone algunas recetas para que te animes a hacerlas vos mismo en tu casa y, de paso, dispares tu creatividad para crear tus propias versiones.
¿Cuál es tu sopa preferida?
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