El acatamiento de la cuarentena estricta por la pandemia del coronavirus no solo ocurre en la Argentina. En Bélgica, si bien las personas tienen derecho a salir a hacer las compras, caminar y correr, el resto del tiempo tienen que estar encerrados en sus casas porque los restaurantes, bares y cafés deben cumplir con la prohibición y mantenerse cerrados. Pero por lo visto, no todos están dispuestos a respetarla.
Como si fuera la época de la Ley Seca en los años 1920 en Chicago, un reconocido chef belga fue descubierto ofreciendo comidas a puertas cerradas a través de Facebook. El cocinero es François Tonglet y había decidido saltarse la prohibición llevando a comensales a su propio domicilio, adonde tenía pensado montar un restaurant clandestino.
Pero su proyecto duró poco, ya que enseguida se delató en cuanto publicó su propuesta gastronómica en las redes. Ahora, el famoso chef está esperando que la Justicia determine la multa que le corresponde por violar la cuarentena.
Estrategias integrales o decisiones puntuales. Estos cuatro restaurantes trabajan con conciencia ambiental.
Visitamos la tradicional pizzería de La Boca para conocer el origen de este plato clave…
Bodega Chacra, la bodega rionegrina fundada por el italiano Piero Incisa della Rocchetta, se llevó…
Una semana con clases magistrales, menús especiales, promociones y la feria gastronómica con más de…
De origen japonés, es un ingrediente que de a poco se va metiendo en las…
Desde 1997 comanda Haiku Sushi, restaurante emblemático para la cocina nipona en Buenos Aires.