Un restaurant de la ciudad china de Changsha (sudeste del país) se disculpó con sus clientes luego de exigirles que se pesaran antes de ingresar al establecimiento. El restaurant había instalado una balanza en la entrada del salón, para que los clientes que iban a comer allí confirmaran su peso, y así el establecimiento definía el menú apropiado en base a las calorías que podría ingerir.
La decisión del restaurant se tomó después de que el gobierno chino pusiera en marcha una campaña nacional contra el desperdicio de alimentos, bautizada como “Platos limpios”. El mismo presidente chino, Xi Jinping, impulsa la campaña tras admitir que el despilfarro de comida alcanzó “niveles impactantes y preocupantes”.
Por eso, las autoridades tratan de que la gente aprenda a no pedir comida de más y critican la moda de compartir en TikTok y otras redes sociales videos donde se ve a chinos comiendo a más no poder.
Otra propuesta de la misma campaña consiste en lo que se conoce en el país como el pedido “Menos uno”, en donde cada mesa de grupo tiene que pedir la misma cantidad de platos que comensales menos uno, con la idea de que los chinos aprendan a compartir sus pedidos.
¿Qué te parece la medida y la reacción del restaurant?
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