Dos vinos chubutenses, elaborados en el noroeste de la provincia por la bodega de Familia Ayestarán Allard, en la localidad de El Hoyo, obtuvieron medalla de plata en el concurso internacional USA Wine Ratings, realizado en California, Estados Unidos.
En el certamen participaron etiquetas de 30 países, entre Europa, América y Asia. Los vinos premiados fueron el Oriundo Merlot 2017 y el White Collection 2019, un blend elaborado con uvas Chardonnay, Gewürztraminer y Sauvignon Blanc.
“Seguramente quedaron sorprendidos porque llegan desde una región que ni siquiera sabían que existía como productora de vides”, afirmó Darío González Maldonado, enólogo de la bodega.
Y agregó: “empezamos con el desarrollo de los primeros viñedos chubutenses en el año 1998, de la mano de Patagonian Wines, en una chacra ubicada en las estribaciones del cerro Currumahuida, en El Hoyo”.
En cuanto a los próximos lanzamientos, González Maldonado indicó que “todavía no presentamos el Pinot Noir 2018, que estamos criando en las cavas de la bodega de Familia Ayestarán Allard, un productor de Comodoro Rivadavia. Está previsto que salga el próximo año luego de 12 meses de estacionamiento en barricas de roble francés con tostado suave”.
¿Ya probaste algún vino de Chubut?
Este plato ya forma parte del ADN gastronómico argentino y cada restaurante intenta innovar en…
El evento es el 3 y 4 de mayo en el Hipódromo de Palermo, con…
Propuestas diversas para disfrutar de un plato clave de nuestra gastronomía.
El cocinero, de amplia trayectoria también en la docencia, pasó por Cucinare y hasta cocinó…
El evento será el 2 y 3 de mayo en San Antonio de Areco. Ideal…
Andrew Huberman trabaja en la Universidad de Stanford y elogia los beneficios de esta planta…